Cossy

Rodinné vinařství Champagne Sophie Cossy se nachází v srdci oblasti Champagne poblíž města Reims a pyšní se tradicí sahající až do roku 1764. Zaměřuje se na ekologické a udržitelné zemědělství, které zaručuje kvalitu i respekt k přírodě. Majitelka Sophie Cossy, která převzala rodinný podnik po předčasné smrti svého otce, kombinuje mužské know-how s ženskou elegancí a moderním přístupem. Její šampaňské, oceněné titulem Winegrower of the Year 2016, je ztělesněním rovnováhy mezi tradicí, inovací a osobním dotekem, který je cítit v každé láhvi.