Recept na koktejl Mezcal Bozal Oaxacan Margarita

Mezcal Bozal Oaxacan Margarita je moderní mezcalová variace klasické margarity, která propojuje svěží limetku, přírodní sladkost agávového nektaru a komplexní kouřový charakter mezcalu Bozal Ensamble . Drink má čistý, elegantní profil, jemnou kouřovost a dokonale vyvážený sladko-kyselý charakter. Prémiový cocktail ideální pro moderní bary i degustační menu.

Ingredience:
60 ml (2 oz) Bozal Ensamble Mezcal
30 ml (1 oz) čerstvé limetkové šťávy
15 ml (0,5 oz) agávového nektaru

Postup:
Do shakeru vložte mezcal, limetkovou šťávu, agávový nektar a led. Protřepejte 7–8 sekund a sceďte do sklenice typu double rocks s ledem. Ozdobte okrajem se černou solí a sušeným plátkem citrusů.