Single Maguey Bozal

Řada Single Maguey Bozal představuje mezcaly vyrobené výhradně z jedné odrůdy agáve, díky čemuž vynikne její jedinečný charakter. Všechny vznikají tradiční metodou – pečení v podzemní peci, mletí pomocí tahony tažené zvířetem, fermentace v dřevěných kádích a dvojitá destilace v měděných kotlích.

Bozal Tobasiche

Tobasiche je poddruhem agáve Karwinskii, který dozrává až 15 let. Výsledkem je mezcal s tóny sušených bylin, pepře a jemné minerálnosti. Vůně je lehce dřevitá a zemitá.

Mezcal Bozal Tobasiche

Bozal Tepeztate

Vzácná divoká agáve Marmorata, která může růst i více než 20 let. Mezcal z ní nabízí výbušnou aromatiku s tóny čerstvých bylin, květin, zeleného pepře a citrusové svěžesti. Komplexní a divoký projev.

Mezcal Bozal Tepeztate

Bozal Cuishe

Cuishe, další z agáví čeledi Karwinskii, roste v náročných podmínkách. Výsledkem je suchý, elegantní mezcal s tóny bílého pepře, jalovce, citrusové kůry a jemného kouře.

Mezcal Bozal Cuishe

Produkty z blogu

%s ...
%s
%image %title %code %s