Recept na koktejl Tequila Pasote Espresso Martini

Tequila Pasote Espresso Martini je moderní variace ikonického espresso martini, která propojuje intenzivní chuť čerstvého espressa, jemnou sladkost cukrového sirupu a kávového likéru s plným, minerálním charakterem tequily Pasote Reposado . Drink má bohaté tělo, sametovou texturu a dokonale vyvážený sladko-hořký profil. Prémiový cocktail ideální pro moderní bary i degustační menu.

Ingredience:
60 ml (2 oz) Pasote Reposado Tequila
30 ml (1 oz) čerstvé espresso
15 ml (0,5 oz) kávového likéru
22,5 ml (0,75 oz) cukrového sirupu (simple syrup)

Postup:
Všechny ingredience vložte do shakeru naplněného ledem a důkladně protřepejte, dokud není drink perfektně vychlazený. Poté přeceďte do vychlazené sklenice typu coupé. Ozdobte několika kávovými zrny nebo jemnou kávovou pěnou.