Ron Carúpano 21 Reserva Privada 0,7l 40% + dárková krabička

Rum s více než 260letou tradicí z venezuelského údolí Carúpano

Ron Carúpano 21 Reserva Privada je ultraprémiový venezuelský rum, vznikající z destilátů zrajících až 21 let v sudech z bílého amerického dubu, bez doplňování andělského podílu. Díky jedinečnému mikroklimatu údolí Macarapana-Carúpano, kde vlhkost a teplo urychlují zrání, získává rum mimořádnou hloubku a komplexnost. Za jeho tvorbou stojí uznávaná master blenderka Carmen López de Bastidas, jejíž umění potvrdila řada mezinárodních ocenění. Láhev s 40 % obsahem alkoholu je uložena v elegantním dárkovém balení ve žluto-černém designu.

AROMA:

Výrazné a intenzivní – macerované červené ovoce, rozinky a datle, doplněné o kokos, pomerančovou kůru, jemné dřevo, tonka boby, kávové tóny a lehké koření.

CHUŤ NA PATŘE:

Plná, hutná a elegantně vyvážená. Prolínají se tóny kokosu, tabáku, tmavé čokolády a červeného ovoce s jemnými doteky dřeva a koření.

OCENĚNÍ / CERTIFIKACE:

Rum and Cachaca Masters – Gold (2026)

San Francisco World Spirits Competition – Gold (2025)

London Spirits Competition – Silver (2020)

London Spirits Competition – Silver (2019)

Gran Tenedor de Oro (2018)

Concours Mondial de Bruxelles – Grand Gold (2018)

International Congress Madrid – Double Gold (2018)

Kosher certifikace OU (Orthodox Union)

PŘÍBĚH ZNAČKY CARÚPANO

Ron Carúpano se od ostatních rumů odlišuje jedinečnými podmínkami zrání, výjimečným mikroklimatem a více než 260letou tradicí výroby a blendingu. Jedná se o rodinný podnik, který se vyvíjel po čtyři generace a dodnes si zachovává důraz na kvalitu, řemeslo a původ surovin. Destilería Carúpano se nachází na historické haciendě Altamira v údolí Macarapana–Carúpano, pouhé 3 kilometry od Karibského moře. Právě zde, v tropickém klimatu, začal už v roce 1762 psát svůj příběh španělský kapitán Félix del Fierro.

Na haciendě Altamira se poprvé začal využívat proces zrání rumu v sudech, původně určených pro víno. Tento přístup vyžadoval větší preciznost než samotná destilace a stal se základem charakteru rumů Carúpano. Dnes destilerie navazuje na tuto tradici a pracuje s pečlivě vybranými destiláty a mimořádně čistou pramenitou vodou z vlastních zdrojů. Kombinace surovin, zkušeností a času vytváří typickou jemnost, hloubku a vyváženost rumů Carúpano.

Zrání ovlivňuje řada faktorů – od typu sudu přes konstrukci skladů až po jedinečné mikroklima údolí. Blízkost Karibského moře, vysoká vlhkost a teplotní rozdíly umožňují intenzivnější a rychlejší zrání než v mírném klimatu. Rumy Carúpano získávají mezinárodní uznání již více než 130 let – první medaile získaly v roce 1889 na světové výstavě v Paříži. Od roku 2004 pak značka získala desítky dalších ocenění na prestižních soutěžích po celém světě.