Kirk and Sweeney 12yo 0,7l 40%

Kirk and Sweeney 12yo je rum s tmavě jantarovou barvou a klasickým dominikánským charakterem. Aroma je nasládlé, plné sušeného ovoce, exotické vanilky a výrazných dřevitých tónů dubu. V chuti se krásně prolíná sušené ovoce, vanilka a dub, což vytváří harmonický, vyvážený a příjemně hřejivý projev. Výroba začíná ručně sklízenou cukrovou třtinou, z níž vzniká kvalitní melasa Blackstrap určená k fermentaci a destilaci. Rum následně zraje v různých amerických dubových sudech, které se během zrání přepouštějí a mísí. Finální blend tvoří rumy zrající minimálně 12 let, což dodává výslednému destilátu hloubku i sladkou eleganci. Kirk and Sweeney byl původně dřevěný škuner proslavený pašováním rumu z Karibiku na severovýchod USA během období prohibice. V roce 1924 byl zadržen poblíž New Yorku s velkým množstvím rumu na palubě a následně přejmenován na „Chase“, aby sloužil jako cvičná loď pobřežní stráže. Jeho příběh se stal symbolem dobrodružství, odvahy a touhy po chuti zakázaného rumu. Design lahve vychází z historických „cibulových“ lahví z 18. století. 

AROMA:

Nasládlé a plné tóny sušeného ovoce, vanilky a výrazné dřevitosti dubu.

CHUŤ NA PATŘE:

Hladká a harmonická kombinace sušeného ovoce, vanilky a dubu s jemným hřejivým závěrem.

Další informace o Kirk and Sweeney zde.