Séverin VO Rum 0,7l 40%

Séverin VO je elegantní a svěží rum, který zraje minimálně 3 roky v sudech po bourbonu. Plantáže Domaines du Séverin, založené v 19. století, byly v roce 1928 prodány Henri Marsollemu, který vybudoval na řece vodní elektrárnu se slavným 8metrovým mlýnským kolem. Tato inovace umožnila efektivnější lisování cukrové třtiny a získávání čerstvé šťávy pro výrobu rumu metodou „agricole“, typickou pro francouzské zámořské departmenty.

Po tragické smrti jednoho z Marsollových synů byla destilérka modernizována a instalována 19-plátová kreolská destilační kolona. Dnes tvoří 95 % produkce bílý rum, zatímco stařený agricole rum zraje v sudech po bourbonu, sherry, koňaku a Bordeaux, kde získává svůj vytříbený charakter.

AROMA:

Lehce dřevité, s tóny pražených ořechů, jablečného a kdoulového kompotu, doplněné jemnými náznaky pepře a limetkové kůry.

CHUŤ NA PATŘE:

Čerstvá chuť bílých broskví, lehce kouřová s nepatrnými stopami vanilky; v elegantním zakončení se rozvíjejí jemné tóny pepře a vanilky.