ŠAMPAŇSKÉ

Šampaňské je šumivé víno vyráběné procesem sekundárního kvašení v láhvi, což vytváří oxid uhličitý. Může být vyráběno pouze v oblasti Champagne-Ardenne ve Francii, což je chráněné místo původu. Mezi nejběžnější odrůdy pro výrobu patří Chardonnay, Pinot Noir a Meunier, každá z nich přináší charakteristické chuťové a aromatické vlastnosti, jako jemnou kyselinku, vyzrálé ovoce nebo svěží květinové tóny.